网站备案号:喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
【草鱼 】 1条葱姜盐白糖料酒 【胡椒 】 【粉 】 干 【淀粉 】
1、草鱼宰杀清洗干净,去头尾,顺鱼背劈成两半,切块。
2、将切好的鱼块用盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片腌制30分钟入味。
3、起油锅,油温升至6成时,将鱼块表面裹一层干淀粉,入油锅中炸至表面金黄即可。如果喜欢酥脆的感觉,可在油温升至8成热时复炸一遍。