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原料： 【蕨菜 】 2袋 【小葱 】 适量 【红椒 】 丝少许
调料：精盐适量 【鸡精 】 1/2小匙 【蚝油 】 1/2小匙
1、将蕨菜切成4厘米长段，放入沸水锅内焯一下，捞出投凉。
2、将小葱洗净，切成细丝。
3、将蕨菜装入容器内，加上葱丝、盐、鸡精、蚝油，拌均装盘即成。
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