葱香烤全鸡

圣诞节团聚如何庆祝呢？应景的来个烤鸡餐，自己烤的更健康，也让朋友们意犹未尽。小磨坊的「葱烧酱汁」已经帮大家做好最佳比例的配方调配了，原来烤鸡也可以这么简单。
葱香烤全鸡

准备材料：

小磨坊葱烧【酱汁】 1碗,小磨坊【胡椒盐】 2大匙,小磨坊【八角】 5颗, 【鸡】 1只,葱3根, 【红葱头】 5颗, 【蒜头】 5颗, 【麦芽糖】 1两,醋1大匙

葱香烤全鸡的做法

1、先把醋跟麦芽煮好备用。

2、将鸡的内部洗干净，放入胡椒盐、葱烧酱汁、葱、红葱头、蒜头、八角，再放米酒，将针线缝在鸡屁股跟脖子。

3、然后整只鸡再川烫、冰镇捞起之后，在淋麦芽醋水，然后吊起来用电风扇吹乾，隔夜再烤。