窝蛋茄子煲

窝蛋茄子煲

准备材料：

【茄子】
【猪肉滑】
【鸡蛋】
【葱花】

窝蛋茄子煲的做法

1、茄子洗净切成条状。

2、猪肉剁成肉滑。

3、先将茄子煮熟。

4、再起镬把猪肉滑炒熟后放在茄子上。

5、然后开火把茄子烧滚，把鸡蛋打在上面即可。

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