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材料 【花 】 边 【宽面 】 、意大利 【节瓜 】 、 【茄子 】 、 【胡萝卜 】 、 【罗勒叶 】 、 【蒜泥 】 、 【橄榄油 】 、盐、 【胡椒 】
1、花边宽面入开水中煮8分钟左右捞出,用凉开水冲凉后沥干水分,拌入橄榄油。
2、节瓜、茄子、胡萝卜刨成片,焯水;罗勒叶切成丝。
3、用橄榄油将蒜泥炒香,加入罗勒叶、各蔬菜片、宽面及盐、胡椒,翻炒均匀后即可装盆。
特别关照
蔬菜材料可选择多个品种。