什锦蔬菜汤

这是我家的懒人汤品，冰箱里有什么食材通通放进来，煮锅营养丰富的什锦蔬菜汤搭配简单的炒饭，就是炎炎夏日里经济实惠的一餐。

准备材料：

【高丽菜】 1/4颗, 【玉米笋】数根, 【豆皮】适量, 【木耳】一大片, 【红萝卜】 1/4根, 【鸿喜菇】【雪白菇】各半包,盐【烹大师】各适量

什锦蔬菜汤的做法

1、豆皮川烫去除油耗味并沥干备用；其余食材洗净分别切成适当大小备用。

2、煮滚一锅水，放入高丽菜、木耳丝、红萝卜丝、玉米笋稍煮数分钟，接着放入鸿喜菇、雪白菇，最后放入豆皮并调味煮熟食材即可。