水饺即元宝，过年吃水饺，来年才会招财进宝、财源滚滚。简单易做的一道招财幸福年菜。

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准备材料： 【咸蛋黄】 2个
冷冻熟 【水饺】 10颗
【葱花】 适量
淬酿日式 【和风酱油露】 1/2茶匙

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金沙元宝『淬酿开运年菜』的做法

1

准备食材。冷冻熟水饺，先放入电锅中，蒸个8分钟，端出来备用。咸蛋黄，用叉子压碎。

2

热锅后，锅中倒入1大匙油，放入咸蛋黄，小火炒至起泡。

3

放入水饺拌炒，加入调味料(淬酿日式和风酱油露-北海道昆布)1/2茶匙和葱花、可适量加少许水一起拌炒。

4

起锅后，再洒上些许葱花即可。

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