气锅排骨

气锅排骨

准备材料：

【排骨】
【干香菇】
【冬笋】
【大葱】片
【姜片】
盐

气锅排骨的做法

1）干香菇泡发后，洗净去蒂。排骨洗净斩成小块，放入滚水中汆烫，撇去血沫后，继续煮5分钟，捞出沥干。

2）将排骨码入气锅，放入香菇，姜片和冬笋片，加清水没过食材的表面，盖上气锅的盖子。

3）放入蒸锅，中火蒸3－4个小时，出锅前放少许盐即可。

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