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准备材料：100克 【青瓜】
100克 【红萝卜】
5粒 【车厘茄】
100克 【椰菜花】
50克 【韭菜】
5克 【蒜蓉】
1茶匙 【白胡椒】 【粉】
1茶匙 【粟粉】
1茶匙盐
1汤匙食油

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缤纷花菜的做法

1

将车厘茄切半，并把青瓜，红萝卜，韭菜及椰菜花切段

2

将镬以中高火加热，爆香蒜蓉，再加入车厘茄​​

3

然后放入红萝卜及椰菜花，再倒入250毫升清水

4

加盐，白胡椒粉及粟粉水（把粟粉加入2茶匙水） ，并把汁煮至浓稠

5

添加在剩余的绿色蔬菜翻炒5分钟，趁热

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