竹笋海鲜糙米粥

从小吃到大 最喜欢这一道 料多味鲜 常常装了一大碗 津津有味的品尝 自己成家后 想念妈妈的味道时 煮上一锅 ! 完全不加调味料 宝宝吃也可以。
竹笋海鲜糙米粥
准备材料: 【糙米】 1.5杯
竹笋】 (手掌大) 1支
蛤蜊】 1斤
透抽】 3小只
猪绞肉】 适量

竹笋海鲜糙米粥的做法

1

蛤蜊清洗后,用盖过蛤蜊高度的水煮至打开壳,挑出肉另外放,壳丢弃,蛤蜊高汤放凉备用。

2

透抽洗净切段,猪绞肉少许(之前做苦瓜封剩下的,里面有玉米等馅。

3

糙米洗净,加上蛤蜊高汤和切碎的竹笋丝一起煮

4

煮到汤变稠 即米熟透,糙米煮的时间比较久 但一旦煮开 吃起来的口感跟白米差不多!

5

最后加入绞肉,蛤蜊肉和透抽,熄火后闷五分钟,好吃的粥就上桌。


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