夏天一定要喝的竹笋汤，加了彭皮和排骨的美味，是尝一口就能马上感受到的清甜，没有胃口的热天，就是要喝上一碗，用竹笋的膳食纤维补充一天需要的营养吧！

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准备材料： 【竹笋】 1支
【排骨】 5小块
彭皮 1小把
姜 1小块
盐巴 2小匙

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竹笋彭皮排骨汤的做法

1

将买回来的竹笋剥去笋壳，洗干净后切滚刀块，放到水里后，打开瓦斯炉开始加热。

2

姜洗净切成姜丝，放入锅中煮。

3

待水滚后加入洗干净的排骨继续熬煮汤头。

4

煮一锅水，将洗干净的彭皮放入川烫5分钟，让彭皮上的油脂减少。

5

将沥干水分的彭皮放入锅中一起熬煮。

6

熬煮20分钟后加入盐巴调味，就可以熄火准备上桌喽。

7

快呼朋引伴尝鲜吧。

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