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【五花肉 】 200克 【洋葱 】 1个葱丝少许 【酱油 】 1勺 【生粉 】 1勺料酒1勺 【盐鸡 】 精适量
1.五花肉切片用一点盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制20分钟；
2.洋葱切条状，葱切丝
3.锅中热油，倒入五花肉炒至两面微黄，再倒入洋葱大火翻炒出香味，放葱丝，继续翻炒2分钟。起锅放盐和鸡精调味
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