芝麻炼乳薄饼

炼乳薄饼变化版

准备材料：【无盐奶油】 50g
自制【炼乳】 50g
【蛋液】约半颗 30g
【低筋面粉】 60g
【黑芝麻】些许

芝麻炼乳薄饼的做法

奶油软化打至变白

加入炼乳搅拌-->加入蛋液-->过筛低粉-->一起拌匀

放入一个小塑胶袋，冰冷藏约20分钟，会比较好挤定型

烤盘铺烘焙纸，取出面糊袋子角落剪一小口，挤划约一个50硬币大小(这时可预热烤箱)

预挤好的面糊上撒些许黑芝麻(可依个人喜好程度增减)170°烤12~15分钟，视个人烤箱调整

出炉放于烤架放凉，放凉马上收入保鲜盒或密封袋(以免受潮)