南洋番茄脆皮嫩鸡

酸酸酱料搭配多汁嫩鸡是非常开味的一道料理

南洋番茄脆皮嫩鸡

准备材料：【去骨鸡腿】肉 2支
【番茄】 1颗
【九层塔】 1把
【洋葱】半颗
油醋酱 5汤匙
【黑胡椒】粒少许

南洋番茄脆皮嫩鸡的做法

1

番茄切丁、九层塔剁成碎末、洋葱切丝全部放入碗中搅拌再加入油醋酱冰冷藏备用

2

无须放油，鸡腿两面煎成金黄色后洒入黑胡椒粒

3

再放入烤箱烤10分钟，表皮需焦脆即可鸡腿放盘子后，上面淋上备用酱汁摆盘就完成囉

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