彩蔬肉片冬粉佐干煎杏鲍菇
喜欢大口吃肉,但又需要蔬菜的平衡,因此用红绿灯的概念选择蔬菜(红椒、黄椒、碗豆苗),避开淀粉,以炒冬粉为主食,最后再加上纤维质高的杏鲍菇,希望能满足自私的味蕾。
准备材料: 【
彩椒】 (红/黄) 各半
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杏鲍菇】 1条
【
猪肉片】 6片
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碗豆】 婴 半包
【
冬粉】 2团
【
葱花】 少许
【
大蒜】 1颗
【
酱油】 5茶匙
彩蔬肉片冬粉佐干煎杏鲍菇的做法
![](n360/gccukmsafwu.jpg)
1
备料:1.清洗肉片,用酱油/葱花/蒜末醃制肉片2.彩椒洗净,切丁3.杏鲍菇洗净,切片4.碗豆苗洗净,切段
![](n360/z11sfxtvnry.jpg)
2
1.在平底锅加入少许葵花籽油、蒜末,干煎杏鲍菇片至熟2.煮一锅水,将冬粉烫熟3.另起炒锅,放少许油,先将肉片炒至半熟,加入彩椒与碗豆苗拌炒
![](n360/3lnkgqk4ccu.jpg)
3
将冬粉放入炒锅拌匀,即完成炒冬粉与干煎杏鲍菇
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