免烤的生巧克力塔 就算是烘焙新手也能轻松完成的美味点心 搭上季节草莓 酸酸甜甜是幸福的滋味^^

---

准备材料： 【巧克力饼干】 210克
【无盐奶油】 70克
【草莓】 约15个
【黑巧克力】 100克
【牛奶巧克力】 100克
动物 【鲜奶油】 140CC
【杏仁角】 适量

---

免烤生巧克力塔的做法

1

准备好所有材料杏仁角干锅炒出香气备用草莓洗净备用

2

奶油隔水加热至融化

3

饼干压碎拌入奶油搅拌均匀

4

8吋活动底烤盘底部铺上烘焙纸烤盘边可涂上一些奶油防沾黏将饼干铺平备用

5

鲜奶油加热至微滚

6

调温70%巧克力隔水加热至融化

7

再将鲜奶油分2-3次加入巧克力里搅拌均匀，将搅拌好的生巧克力酱倒入饼底铺平

8

上面点缀草莓跟杏仁角放入冰箱冷藏4小时或隔夜就完成囉

9

切块上桌

---