新鲜清炖麻油鸡

清炖新鲜土鸡加麻油、米酒、香菇冬补或月子皆适宜. 简易煮食补汤、养颜滋润去寒.

新鲜清炖麻油鸡

准备材料：姜 4oz
酒 8oz
【麻油】 8oz
【橄榄油】 1oz
【酱油】、盐适量
鲜【土鸡】半只鸡

新鲜清炖麻油鸡的做法

1

橄榄油麻油小火爆姜片至微黄、加米酒鸡块翻炒10-15 分钟、微干.

2

加8oz麻油适量盐酱油再翻炒匀不加水、换土锅或用电锅、小火炖40-60分钟（电锅外锅两杯水蒸二次）焖20分钟再开盖食用.

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