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这是在市场购买的新鲜牛蒡,超级便宜5大根25元。
用刷子刷洗过后,切成斜片状,这样在炖煮过程中更容易释放牛蒡的香气
放入牛蒡切片与稍川烫过的鸡翅于电锅内锅中,加入适量的水分开始炖煮
电源跳起后,加些少许盐巴就完成囉!
就是这么简单入门的炖汤,不但带有淡淡人参香的清香汤头,牛蒡还有清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。
不油腻的牛蒡鸡汤,真的非常好喝!