这是一道全家都称许的点心,大姐,二姐不吃炸食的人都连吃了两个,虽然是炸的却入口即化,大姐说这应该很好卖才对,一个卖20元会不会太便宜?我换了几种的作法,用南瓜加芋头,用地瓜加芋头,结果都是一级棒,大家都很棒场。

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准备材料： 【地瓜泥】 500g
【糯米粉】 300g
细砂糖 1大匙
【红豆沙】 300g
【白芝麻】 适量

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超赞的-软脆豆沙枣的做法

1

地瓜蒸熟后捣成泥状,放入盆中加入糯米粉跟细砂糖,搅拌后放至桌上搓揉至没有粉末即可。

2

揉成长条状,切16个。

3

包入红豆沙,搓成椭圆形。

4

沾水再滚上白芝麻。

5

炸油有点温度就放入。

6

中火炸至浮起成金黄即可。

7

好吃的豆沙枣就好囉。

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