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用料主料： 【水发刺参 】 150克、 【大虾 】 肉150克、生 【鸡脯肉 】 150克配料：25平方厘米的 【玻璃纸 】 12张、 【元葱 】 末、姜末调料：盐、味精、料酒、 【胡椒 】 【粉 】 、 【香油 】 、 【花生油 】
1、三种主料片成片放在一起，加上调配料，调好口味。
2、把馅料均匀地包在12张玻璃纸内，要求每个纸包长4厘米，宽2厘米。
3、锅内加花生油烧至三四成热时，放入纸包炸熟捞出，整齐地放在盘内上桌即成。
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