这道菜的成品图没拍好 连拍了四张居然都有晃动到的残影 早已经全吃进肚子里消化光 所以也只能这样了 好吃又简单的一道菜 面对炎热的夏日 这道超下饭的简易菜绝对能增添孩子的食欲。

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准备材料： 【肉片】 一盘
【蒜瓣】 2~3瓣
【空心菜】 一把
糖 少许
【米酒】 少许
【味噌】 一大匙
【沙拉油】 少许
【素蚝油】 少许

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空心菜炒味噌肉片的做法

1

先将肉片用糖、素蠔油和味噌一起拌匀后醃渍约一个小时蒜瓣拍开来去皮备用；空心菜洗净后切成约 5cm 数段

2

起锅，倒入适量的沙拉油先将蒜瓣爆香后倒进醃好的肉片快速拌炒待肉片半熟时将空心菜下锅并倒入少许的米酒一起拌炒至空心菜和肉片熟了即可。

3

就这样一盘，吃得到肉也吃得到青菜而且，因为有味噌的提味这道菜真得很下饭喔！！！

4

上桌。

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