蒜香蜜汁小排

女儿小时候还在呀呀学语时，当我下班回到家开门时，女儿拿着奶瓶跟我说:蜂..蜂..心里想着，风?封?是哪个风啊?原来她要喝蜂蜜啦! 临时想到这段趣事，于是把醃肉改为香煎后，再淋些蜂蜜搅拌一下，就成了一到可口的蜜汁小排喔!
蒜香蜜汁小排

准备材料：【猪小排】 80元
【白芝麻】适量
【蜂蜜】 1中匙
【莱姆】【柠檬】 2片
【酱油膏】适量
砂糖少许
【胡椒】【粉】少许
【香油】少许
【蒜片】 2颗

蒜香蜜汁小排的做法

先将小排以醃料醃渍1个钟头

先以一大匙油热锅，然后将蒜片爆香，醃渍过后的小排放入锅中以中火香煎不时翻面至熟透，最后淋上蜂蜜翻炒一下起锅摆盘，洒上芝麻再挤些柠檬汁增加香气，另一片柠檬则为装饰~