凉拌鸭赏

鸭赏与蒜苗是好朋友,除了热炒外,这样凉拌也不错,略微酸甜的口感,很适合闷热的夏天。
凉拌鸭赏
准备材料:

【鸭赏 】 1/2个
【蒜苗 】 3根
蒜3瓣
【红萝卜 】 少许
【辣椒 】 1个
【柠檬 】 1个
糖1匙
【苹果醋 】 1/3杯
【香油 】 少许
【黑胡椒 】 少许


凉拌鸭赏的做法

1、鸭赏切薄片、蒜切末、柠檬取汁,蒜苗红萝卜辣椒切丝备用;

2、将作法1加入柠檬汁及调味料拌匀冷藏即可。


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