鹰嘴豆沙拉
营养价值高的鹰嘴豆(鸡豆)做成沙拉！让你不但吃的清爽，更吃的健康。
准备材料： 【
鸡】 豆罐头 适量
【
牛蕃茄】 0.5颗
【
洋葱】 0.25个
【
绿芦笋】 3根
【
橄榄油】 【
香醋】 适量
【
胡椒】 【
粉】 少量
盐 少许
鹰嘴豆沙拉的做法
1
牛蕃茄0.5个切小块备用；洋葱切丁备用。
2
绿芦笋烫熟后，切段备用。
3
打开鸡豆罐头，取约100克左右鸡豆(即鹰嘴豆)，和牛蕃茄块、洋葱丁、绿芦笋段即可。接着洒上少许盐、胡椒粉，喷上适量橄榄油香醋后拌匀食用。
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