前阵子买了片起酥油，打算好好跟可颂奋斗一下，结果一直都懒洋洋的不肯动手。 直到最近翻出起酥油一看，结果快要过期了!!!...我还是不想动手做可颂，唯有用来做其他简单点的小酥点。 如果大家怕起酥油有害，可以选用黄油将其取代之。

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准备材料： 【低筋面粉】 80克
【起酥油】 / 【牛油】 45克
【糖霜】 30克
【蛋黄】 / 【全蛋液】 15克
【红豆馅】 儿 适量
黑/ 【白芝麻】 适量

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豆沙一口酥的做法

1

起酥油切块，加入低筋面粉和糖霜。

2

用手指捏合粉和黄油，呈现粗玉米粉的状态。

3

加入蛋黄，揉成面团。

4

把面团分成两份，擀成扁长，中间放上豆沙馅儿。

5

将豆沙馅儿包裹起来，包上保鲜膜，放入冰箱1小时。

6

切成均等大小的条状。

7

涂上蛋黄液，撒上芝麻。

8

烤盘放进预热好的烤箱，200度烤4-5分钟，然后转170度烤10-15分钟到表面金黄色即可出炉。

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