娘家送我南瓜已放多时,今天心血来潮做两吃,一吃为炸物,一吃为清蒸,结果炸物出来,女儿居然爆出惊人的话语,妈妈你好像怪物喔!!每天都变一种新菜,我不知该哭还是该笑,但至少炸物小孩可以接受,也频频赞美!!

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准备材料： 【南瓜】 半颗
【地瓜粉】 1大匙
【面粉】 3大匙
水 约6-8大匙
盐 少许
【芝麻】 少许
【南瓜】 半颗
【姜丝】 少许

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(素)酥炸南瓜.姜丝南瓜(一颗两吃)的做法

1

面糊:地瓜粉:面粉:水:芝麻=约1:3:6~8:1拌匀调成糊状将南瓜切片裹上面糊

2

入油锅炸至两面金黄即可

3

成品上桌

4

另外南瓜半颗切块上面放上姜丝少许放入电锅蒸熟(外锅放1杯水)

5

成品上桌

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