实验用老梅膏来做一道中式点心,利用地瓜泥来包入红豆馅料,并裹上花生粉, 另一种不同的吃法~~

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准备材料： 【黄地瓜】 100g
【红地瓜】 100g
【红豆】 半杯
【花生粉】 适量
【梅】 状元 【陈醋】 老梅膏 1中匙
糖 2大匙

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<梅状元陈醋老梅膏> 之 黄金薯球的做法

1

红.黄地瓜入电锅蒸熟,

2

红豆洗净先泡水1小时再入电锅蒸,较快蒸熟

3

黄地瓜粥熟后压成泥状,分成3份

4

红地瓜粥熟后压成泥状,分成3份

5

红豆蒸熟后压成泥状,趁热加入2大匙的糖搅拌均匀

6

红豆加入养生法宝"梅状元陈醋老梅膏"拌匀,1.日本引进世界独家老梅+老醋配方 2.遵循古法酿渍,历经10年发酵 3.质地温和 香醇浓郁 美味可口 4.100%天然，SGS检验通过无毒，无药，无添加。 5.标准碱性食品 - 平衡饮食酸碱 调整养生体质 6.可任意搭配不同食材，多样化料理上桌 7.物超所值 – 市场上价格最合理的高机能性产品

7

拌好的红豆分成6份 取一份地瓜包入红豆馅料,轻轻搓成圆状,沾取适量花生粉就可以囉~

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