豉香XO酱炒四季豆海鲜

四季豆除维生素C之外，还含钙、铁质..等矿物质，对于有贫血症状的许多女性朋友们，是道很养身的食材喔~~搭配上新鲜海鲜，下锅快炒，香香辣辣的滋味，冷天来上一盘下饭~~温暖幸福感满满^_^
豉香XO酱炒四季豆海鲜

准备材料：

【四季豆】 200g, 【鱿鱼圈】 100g, 【干贝】 8~9颗, 【黑豆豉】 1茶匙,蒜末1大匙, 【辣椒末】适量, 【XO酱】 1茶匙, 【酱油】 2茶匙, 【白胡椒】适量,醋1茶匙

豉香XO酱炒四季豆海鲜的做法

1、四季豆切段，鱿鱼圈和干贝用少量的盐和酒抓一下备用。

2、适量油热锅，依序爆香蒜末、辣椒末后，鱿鱼圈、干贝下锅，呛入调味料中的酒，先翻炒几下，倒入四季豆再加入其他调味料，加入一点水，翻炒到四季豆略软盛盘~~就大功告成噜~~