免炒胡椒凤螺

呦呼~~~免炒、免烫~~在家也能自制「胡椒凤螺」~~又不用洗锅超方便der~~浓浓的胡椒味~咸度及辣度都可以自已调喔~~~想多香就多香~想多辣就多辣~

准备材料：【凤螺】 1斤
【蒜头】半碗
【黑胡椒粉】 3匙
盐 2小匙

免炒胡椒凤螺的做法

备料：凤螺洗净，蒜头拍碎或切末。

取一个碗，倒入黑胡椒粉及盐拌匀，制作胡椒盐，另取一个碗公，倒入蒜头及２／３的胡椒盐拌匀，再倒入凤螺拌匀；取一张大的铝箔纸舖于陶锅内，倒入拌匀后的凤螺，并将１／３的胡椒盐均匀撒于上方，设定１小时即可。

时间到，掀出玻璃盖，利用余温将湿气散出即可享用囉！