胶原蛋白补满满！每天皮肤QQ弹～ 补个胶原蛋白吧！～～卤猪皮 小寒不冷，大寒将至 小小补充，大大满足！

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准备材料： 【猪皮】 120g
【姜片】 5片
【蒜头】 2颗
葱 1支
【八角】 随喜
【辣椒】 随喜
油 适量
砂糖 2大匙
【冰糖】 2大匙
水 400cc
【酱油】 4大匙
【胡椒】 【粉】 随喜
【米酒】 50cc
【酱油膏】 2大匙

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焦糖炖猪皮的做法

1

葱姜蒜及所喜爱的辛香料备妥。

2

将猪皮先汆烫清除杂毛，猪皮用一口切段。

3

空锅温火煮砂糖及冰糖，待糖融化后加入卤汁酱煮滚备用。

4

热油锅下姜蒜，并加入猪皮爆香。

5

把步骤3备好的卤汁酱及八角辣椒加入，可调整加入水使卤汁酱淹过猪皮。

6

煮滚转小火，卤2小时即可享用QQ的卤猪皮喔！

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