葱爆杏鲍菇
杏鲍菇跟其他的菇的口感不同, 属于比较厚实有嚼感. 做成葱爆口味的, 既下饭又适合带便当喔!!
准备材料： 【
杏鲍菇】 适量
【
青葱】 1-2只
【
蒜头】 1-2颗
【
油葱酥】 少许
盐巴/ 【
鸡】 【
粉】 / 【
黑胡椒】 少许
【
香油】 少许
葱爆杏鲍菇的做法
1
将蒜头, 葱白, 油葱爆香
2
加入杏鲍菇 ** 此时加入少许的盐巴可以帮助杏鲍菇释放水分
3
待杏鲍菇出水变软之后, 用鸡粉/黑胡椒粉调味. 起锅前在放葱青与少许的香油即完成
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