蜜汁橙香排骨

烧得亮晶晶的排骨，咬下还带着橙汁的香气，感觉一口吃下好多维他命C一样，酸酸甜甜的滋味，正好可以中和一下排骨的油腻，虽然是餐厅中常出现的菜色，但其实在家做一点也不难喔
蜜汁橙香排骨

准备材料：

【肉排】 3块(约200g), 【柳橙】 1颗(切片), 【酱油】 1匙, 【鸡蛋】 1颗, 【米酒】 1大匙,糖1小匙, 【太白粉】 1大匙, 【柳橙汁】 350cc,糖2匙, 【苹果醋】 2匙, 【柳橙皮】 1颗

蜜汁橙香排骨的做法

1、将肉排加入醃料醃渍约2小时，备用。

2、取一容器将调味料调匀备用。

3、油锅加热，将肉排放入油锅中炸熟取出备用。

4、锅中加入橙汁酱料与柳橙片小火煮，放入排骨煮至排骨吸收酱汁并酱汁浓稠略收干后，取出排骨与柳橙片盛盘即可。