越南夏日春卷

超级适合夏天的越南春卷，QQ的透明春卷皮沾上特制的酸辣沾酱，配上鲜虾的清甜和芒果以及米线，炎炎夏日里的好滋味～
越南夏日春卷

准备材料：

【鲜虾】 12只, 【芒果】一颗, 【米纸】 6张,越南【米线】一把, 【莴笋】【生菜】适量, 【鸡胸肉】 100g, 【酱油】一匙, 【鱼露】一匙, 【柠檬汁】一匙,糖一匙,蒜末适量, 【辣椒末】适量

越南夏日春卷的做法

1、虾仁去肠泥后烫熟。米线煮熟放凉，鸡胸肉蒸熟，放凉后撕成细丝，芒果切条，生菜洗净沥干。

2、米纸轻泡水约５秒拿出，放在盘子上过一会就会软化，接着在下方约1/3处放上生菜，生菜上面放上鸡丝和芒果条，接着把虾仁放在米纸约中间处。从下方往上卷，接着左右向内收，最后再把上方往下卷起来即可。

3、沾酱材料全放进碗中拌匀，可视自己喜欢的味道调味。