椰汁牛肉丼

准备材料：

【牛肉片】 90公克
【洋葱】 60公克
【柠檬叶】 2片
【白饭】 1碗
【奶油】 5公克
【椰汁】 3大匙
盐1/6茶匙
【味淋】 1大匙
水30㏄
【鲜奶油】 1大匙

椰汁牛肉丼的做法

1.洋葱切丝备用。

2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。

3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香后，加入柠檬叶、椰汁、盐、味淋与水，转中火煮至汤汁滚沸后，转小火续煮约1分钟至有柠檬香味溢出。

4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后，加入鲜奶油即关火。

5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。