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【四季豆 】 150g, 【红椒 】 丝50g, 【虾米 】 10g,蒜末10g,葱段10g,盐2g, 【高汤 】 20g,水20g, 【香油 】 2g
1、将所有材料备好,调味料混和好备用
2、取一锅滚水,加入四季豆、红椒汆烫一分钟盛起
3、加二匙油,热油后加入虾米、葱段、蒜末中火爆香
4、加入四季豆、红椒、调味料、适量盐,中火炒软即完成