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【生菜 】 2棵 【生姜 】 2片 【蚝油 】 2小匙盐适量水 【淀粉 】 2小匙
1.生菜洗净切小段或者不切也可以，焯水后泡在冷水里，焯水的时候放一点点盐和油，并且立即泡在冷水里，可以保持生菜的绿色。生姜切碎，并调好调味汁。
2.热锅倒油，放姜末煸炒出香味，再放调味汁翻炒，最后放生菜翻拌一下即可。
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