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AM魔力~蔬菜料理-双菇时蔬
菇类是对身体很好的食材,但确没有什么味道好吸引人,本道料理加了干贝来提味,配上青菜花菜的清甜,整道料理变的很清爽,是瘦身时的好料理
准备材料：
准备材料：
【杏 】 枹 【菇 】 适量, 【鲜香菇 】 适量, 【青花菜 】 1小颗, 【干贝 】 (干的)2粒,(调)盐. 【米酒 】 . 【香油 】 少许, 【太白粉 】 (勾 【芡 】 用)少许, 【姜片 】 1~2片
AM魔力~蔬菜料理-双菇时蔬的做法
步骤1 将材料洗净备用,干贝用热水浸泡使其软
步骤2 青花菜,先川烫过(在水中加一点点沙拉油及盐巴,可保持翠绿色)捞起泡冷水,再沥干备用!
起油锅,爆香姜片及干贝,入菇类拌炒,再加入青花菜及调味料等炒熟食材
