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【排骨 】 2斤, 【水蜜桃 】 罐头1罐, 【八角 】 1粒, 【蒜头 】 （对切一半）3粒,葱（不切打结）1株
1、排骨用热水烫过去杂质备用
2、用一点食用油将烫过的排骨煎到焦香+冰糖炒出糖色+苹果醋帮助糖溶解
3、加入酱油+水盖过排骨+八角+蒜+葱+麦芽糖不加盖一直煮到收汁
4、将水蜜桃切片摆盘烧好的排骨放中间最后撒上白芝麻+柠檬皮+辣椒末既可上菜
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