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【牛肋条 】 3磅, 【红萝卜 】 2条, 【洋葱 】 2个
1、牛肋条洗净，出水。红萝卜、洋葱切块，备用。
2、用少许油，以中火煎牛肋条，微焦香口便可。
3、原锅加入红萝卜略炒。
4、加入红酒略煮，再加入水至完全盖过材料。水滚，加入调味料，略煮。转细火煮1.5小时即成。
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