すき焼き中文称为(寿喜烧)这是很不容易失败的一道主菜，「基本酱料」只需要酱油、鲣鱼酱油和砂糖，其它喜欢的青菜都可以加入少量试看看喔~像是生香菇、洋葱、舞菇、春菊都很适合喔^^

---

准备材料： 【大白菜】 半颗
【金针菇】 2包
【红萝卜】 2根
【青葱】 3支
【豆腐】 1盒
【魔芋丝】 1包
【酱油】 100cc
【鲣鱼酱油】 1大匙
砂糖 5大匙
【牛】 【五花肉】 400g

---

Celine's Kitchen 寿喜烧(すき焼き)的做法

1

食材洗好切喜欢型状沥干备用

2

锅子放油热锅后放入牛五花肉片炒半熟再放入已调合的「基本酱料」日式酱油100cc+鲣鱼酱油1大匙+砂糖5大匙

3

加入白菜(可用娃娃菜代替)稍微搅拌

4

放入其它蔬菜

5

尽量让全部食材沾到酱汁

6

完成噜^^

7

随个人喜好可以打一颗生鸡蛋拌匀加入一点酱汁搅拌后.所有食材沾著吃更添美味呢~

---