非常美味的日式家常菜，材料简单而丰富！而且非常容易做！个人最喜爱煮到软绵绵又入味的马铃薯！

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准备材料： 【猪】 枚肉 250克
【马铃薯】 2~3个
【红萝卜】 1条
【洋葱】 1个
【蒜头】 2瓣
【魔芋丝】 5束
【酱油】 2汤匙
【鲣鱼】 汁 1汤匙
【料理酒】 1汤匙
【黄糖】 1汤匙

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日式马铃薯炖豚肉的做法

1

马铃薯和红萝卜以滚刀切块；洋葱切块。

2

猪肉切片，用少许酒和胡椒醃10分钟。

3

马铃薯和萝卜放入微波炉以大火煮4分钟，备用。

4

用1汤匙油起镬，放入洋葱和蒜头炒出香味。

5

放入马铃薯和红萝卜续炒1分钟。

6

加入调味料和2碗水煮滚。

7

放入肉片兜匀，关锅盖以中小火煮8分钟或至汁料收至一半份量。

8

加入蒟蒻丝兜匀，再煮5分钟。

9

转大火，用2汤匙水和1茶匙玉米粉拌匀成薄芡，倒入锅中拌匀至汁滚，关火，完成。

10

上桌。

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