冬粉吸附酱汁咸香好滋味,再搭配清甜爽脆的四季豆增添口感上的层次,简易家常料理,一锅到底就能完成轻松喔!

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准备材料： 【冬粉】 4把
【猪绞肉】 200g
【四季豆】 100g
【蒜头】 6瓣
清水 350cc
维力 【炸酱】 1大匙
【酱油】 1大匙

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蚂蚁上树。维力炸酱的做法

1

备料: 冬粉泡水软化后剪成两段; 四季豆切丁; 蒜瓣切末

2

取一炒锅, 放入猪绞肉,小小火慢煸至干松...(肉汁释出以利吸附酱汁)

3

放入蒜末翻炒均匀

4

倒入调味料翻匀炒香 (※维力炸酱香气足,微辣不死咸,不含防腐剂及人工味精,是料理的好帮手)

5

倒入清水,四季豆改转中大火~煮至四季豆去生微软

6

放入冬粉吸附汤汁,改转小火至水份收干

7

试味道? 太干或太咸可加饮用水调整, 洒上适量胡椒粉即完成料理

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