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【高丽菜 】 5-6片, 【杏鲍菇 】 2根, 【橄榄油 】 适量,盐适量
1、煮半锅水, 高丽菜洗净去粗梗用撕或切小片, 杏鲍菇亦切片, 待水滚后放入高丽菜及杏鲍菇烫熟
2、另取一锅放入适量橄榄油及盐, 将烫好之高丽菜及杏鲍菇放入拌匀取出装盘即可