樱桃肉吃起来怪......怪可爱的
准备材料:
【猪里脊肉 】
料酒
盐
糖
【淀粉 】
【番茄酱 】
醋
葱
樱桃肉吃起来怪......怪可爱的的做法
1.猪里脊肉切成小块,刀背拍松,放入碗中,加入料酒、盐,搅拌均匀,腌制5分钟
2.裹上淀粉,捏紧成球状
3.锅中放入食用油,油温达到160度,将裹上淀粉的肉球放入油锅中,炸至变色,捞出,放凉,备用
4.肉球放凉后再次倒入油锅中复炸,炸至金黄,捞出
5.热锅热油,放入番茄酱,撒入糖、盐、醋,煮至黏稠,倒入肉球,均匀裹上酱汁
6.出锅,成盘,撒葱花,酸酸甜甜的殷桃肉就完成啦!
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