金门锅贴是我最难忘的家乡味,现在也是我小孩的最爱

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准备材料： 【高丽菜】 3斤
【青葱】 1斤
【韭菜】 1斤
姜 4两
【水饺皮】 5斤
【猪绞肉】 5斤
味精 适量
盐 适量
【面粉】 1量米杯
水 5量米杯

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金门锅贴的做法

1

将菜类材料切碎,姜切碎拌匀

2

将猪绞肉加入调味料与作法1之材料拌匀后即成内馅

3

把适量的馅料包入水饺皮即可

4

在平底不沾锅内加少许沙拉油,把水饺排入锅内,加入面粉水(约水饺的八分高),盖锅盖煮至面粉水收干即可

5

美味的锅贴完成了

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