因应段考周，补习班都会上比较久的课，今天就帮孩子准备了这个让他带去补习班吃，简单又方便

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准备材料： 【白饭】 4碗
【玉米】 1碗
【火腿】 3片
【绿花椰】 12小朵
【小卷】 1只
【鸡蛋】 2颗
蒜末 1大匙
【葱花】 半碗
【起司片】 2片
【咖哩粉】 2大匙
【酱油】 1大匙
【胡椒】 【粉】 适量
盐 适量
【起司丝】 适量

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焗烤起司咖哩蛋炒饭的做法

1

先把绿花椰菜去掉外表的老皮洗净后切丁、起司片、火腿片切丁、小卷去皮去内脏后切成一圈一圈的、鸡蛋打散、白饭淋上沙拉油拌匀备用。

2

炒锅中先加入打散的鸡蛋、再加入起司片拌炒盛起

3

先将蒜末爆香、倒入小卷圈略炒、依序倒入玉米粒、绿花椰菜丁、火腿丁炒，加一点盐拌匀后倒入白饭炒开，加酱油、咖哩粉拌炒均匀后再加入刚刚炒好的蛋混合均匀最后洒上葱花和胡椒粉即可

4

最后洒上起司丝送进烤箱中烤至融化就完成啦

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