红烧豆皮

这道料理做法超简单，八角煨煮香气，冰糖勾味，清鸡汤提鲜，酱油红烧，适合做便当菜，再蒸不变味！若吃辣，放辣椒，味道也是不错！

红烧豆皮

准备材料：【油豆腐】皮 4块
【八角】 1粒
【鸡高汤】 (或【清鸡汤】罐头) 200cc
【青葱】 1根
【酱油】适量
【冰糖】适量

红烧豆皮的做法

1

热油锅，放酱油、冰糖、高汤、八角、青葱煮开成酱汁。

2

放油豆腐皮小火煨煮10分钟，中间翻面1次。

3

酱汁收干后盛盘，剪成小块。

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