洋葱泡椒炒牛柳

小孩子最爱挑食,总是让大人很“头疼”,我倒觉得小孩子挑食很好对付,可以从“视觉”上想办法,多换花样“骗”他吃他不爱吃的食物。大孩子挑食可就不好对付了,因为你再怎么想办法他都能看出来,即使看不出来一尝就明白了,所以让人“肝疼”。我家就有这么一位,都三十岁了还是那样挑食,而且挑得非常严重,好多蔬菜都不吃滴,比如萝卜、茭白、豆芽、洋葱......太多了!所以经常想法将他不吃的蔬菜和肉一起做,大多数都以失败告终,可是还是要继续,因为也有成功的案例,比如今天的泡椒炒牛肉就加了半个洋葱,他吃了就说好吃,这一盘一顿扫光光。所以我常说做饭一点都不轻松,尤其面对巨爱挑食的大孩子,真的是需要斗志斗勇!
洋葱泡椒炒牛柳
准备材料:

【牛肉 】 四两
【洋葱 】 半个
【泡姜 】
泡蒜
泡 【花椒 】
泡青红 【尖椒 】
【蚝油 】
【花生油 】
【淀粉 】
【白酒 】 少许


洋葱泡椒炒牛柳的做法

1.牛肉洋葱泡姜、泡蒜、泡青红尖椒全部切丝,牛肉淀粉和姜腌制十五分钟备用;

2.锅内油烧七成热,加入 泡姜丝、泡花椒下锅煸出香味;

3.倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,加入白酒炒出香味,再加入半小勺蚝油炒匀;

4.倒入切好的洋葱、泡青红尖椒翻炒一至两分钟,加入泡蒜炒出香味即可出锅。


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