【city'super 漫走地中海】橄榄虾拌洋葱丝

地中海料理的黑橄榄是常见的食材跟虾仁一起炒味道更棒加入凉拌的洋葱丝吃起来爽口，不油腻当主菜不错，当开胃菜也可以
【city'super 漫走地中海】橄榄虾拌洋葱丝

准备材料：

圣女【小番茄】 8颗, 【橄榄油】适量, 【蒜头】适量, 【黑胡椒】粒适量,盐适量,九重塔适量, 【虾仁】 12只, 【洋葱】一颗, 【黑橄榄】 6颗

【city'super 漫走地中海】橄榄虾拌洋葱丝的做法

洋葱切丝川烫后冰镇，捞起水沥乾，加入橄榄油，一点盐巴，拌匀放在盘子，备用

小番茄，川烫后剥皮，剖半，蒜头，黑橄榄，小丁，备用

橄榄油炒香蒜头，依序放入虾仁，番茄，黑橄榄拌炒加入黑胡椒粒，盐巴，拌炒均匀即可

炒好的虾仁放在洋葱丝上，装盘，九重塔剁碎洒上即可