http://usatoday.pixnet.net/blog/post/37087514 记得这款饼干在台湾的某个下午茶品尝过 外表苦黑的巧克力粉加上少女白甜甜糖粉中合后 酷黑的外表中是甜甜的滋味 别忘了吃的时后手中握个小盘，不然的话 糖粉会像泪落下至衣襟

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准备材料：无糖 【巧克力粉】 1杯
糖 1杯
食用油 0.5杯
【蛋】 四个
【香草精】 2茶匙
【中筋面粉】 2杯
【泡打粉】 2茶匙
盐 0.5茶匙
【糖粉】 1杯

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【甜牙齿】艺术般的瑕疵-巧克力雪饼Chocolate Crinkles的做法

1

无糖巧克力粉、糖、食用油放入一大锅内搅拌均匀至无颗粒并光滑。

2

蛋一粒一粒的加入，每一颗蛋混合30秒左右再加下一颗，混匀后再加上香草精拌匀。 另备一只碗，将中筋面粉、泡打粉、盐混匀后，再和巧克力浆拌匀，可用搅拌器打匀，但切记不要打太久，以免出筋 将拌好巧克力团放入保鲜膜中进冰箱等待硬点时再烤(放过夜最好，没时间放3-4个小时即可)

3

烤箱预热350°F(176°F)，糖粉放入圆形大碗里。用汤匙或挖冰淇淋器将巧克力团挖起以手捏成2.5公分左右大小圆形后，再放入糖粉里滚一滚，间距放入烤盘中，圆团间要留点距离。

4

烤10-12分钟即可 从烤箱拿出后等个一分钟再移至架上放凉

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